おせち
配送商品
商品番号:5-99-13-3

WONDER CREW イタリアン「エゾバルバンバン」と海鮮居酒屋「うおっと」の和洋折衷豪華おせち<二段重>

※写真はイメージです
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承り期間 9月25日~12月23日まで お届け期間 12月31日~12月31日
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WONDER CREW イタリアン「エゾバルバンバン」と海鮮居酒屋「うおっと」の和洋折衷豪華おせち<二段重>

本体価格:26,000
税込価格 28,080
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〔65品目〕 4~5人前
○消費期限:1月1日


お届けは北海道内(離島を除く)に限らせていただきます
和洋の要素を巧みに取り入れ、圧倒的なうおっと驚く全60品目以上のお正月にふさわしい高級食材をバンバン取り入れたおせちです。味と見た目のメリハリにもこだわり、目で楽しみ、味でも満足してもらえる逸品に仕上げました。



【壱の重】つぶ貝の煮つけ、えび湯葉巻明太子添え、栗きんとん、渋皮の栗きんとん、鶏肉とフォアグラのガランティーヌ、チーズの伊達巻、ふきの出汁煮、人参ねじり梅、国産ウナギのう巻玉子焼き、丹波黒豆、ローストビーフ黒トリュフのソース、豚肉の赤ワイン煮込み、あんずの白ワイン煮、干し柿の巻物、青銀杏串、ままかり紅白巻、稚児皐月桃、味付けイクラ、紅白なます、ズワイカニ棒身、カニのマッシュポテト、鴨肉のテリーヌ、合鴨のスモーク、フォアグラのテリーヌとオレンジ煮のミルフィーユ仕立て、黒トリュフの松風焼き、田作り、たこ蒸し焼き、卵黄味噌漬け、出汁味付け数の子、真鱈子うま煮、天然子持ち昆布

【弐の重】にしんの昆布巻、ホタテ醤油煮、いか松笠雲丹焼き、甘鯛西京焼き、ちょろぎ酢漬け、イベリコ豚のパテドカンパーニュ、フォアグラと黒トリュフのロッシーニ風テリーヌ、鶏肉とリードボーのバロティーヌ、ドライトマト赤ワイン煮、オマール海老とランプフィッシュキャビアのソース、クスクスのサラダ、のどくろ青葉巻、紅ズワイ蟹爪柚子香り漬け、焼きイカ銀杏串、味付加賀小梅麩、海老白ワイン煮、空豆甘煮、白出汁エゾ鮑旨煮、梅花れんこん、味付き人参千羽鶴、紅ズワイ蟹のテリーヌ、穴子とホタテのテリーヌ、カラスミ風味のチーズイタリア産カラスミのせ、海老のテリーヌ、いちじくとワインチーズ串、カスタードオーロラ餅、抹茶ブラウニー、北海道産クリームチーズのチーズケーキ、ドライフルーツ3種(キウイ、レーズン、マンゴー)、笹茶巾餅、花餅華梅、舞玉しだれ餅、市松ゆりね、甘芋二色絞り