おせち
商品番号:5-92-06-0

【北海道限定配送】北海道オリジナル 北海道黒島監修おせち〈二段重〉

※写真はイメージです
キッシュ風伊達巻きと熟成トマト
桜姫鶏ブイヨンの筑前煮:桜姫鶏からとった濃厚ブイヨンスープをベースにした、一味違った筑前煮です
※写真はイメージです
承り期間 12/20まで お届け期間 12/31~12/31
商品番号:5-92-06-0

【北海道限定配送】北海道オリジナル 北海道黒島監修おせち〈二段重〉

本体価格:15,000
(税込 16,200円)
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〔21品目〕 2~3人前
お重一段内寸サイズ 17.5cm×17.5cm×4.5cm
○消費期限:1月1日


お届けは北海道内(離島を除く)に限らせていただきます
「エゾシカ・マイスター黒島祥之シェフ」監修による道産食材をふんだんに使用した、洋食重と和食重の特製段重おせちです。



【壱の重】(洋食)牛肉のローストと道産カボチャのグラタン、パテドカンパーニュ無花果の赤ワイン煮、燻製サーモンと大根の千枚漬け、エゾシカの煮込みアニス風味、香味ピクルスとオリーブマリネ、道産煮つぶのジェノベーゼ、道産ホタテのエスカベッシュ、鴨のオレンジソース 【弐の重】(和食)桜姫鶏ブイヨンの筑前煮、紅白なます柚子風味、筍の土佐煮、花レンコン、銀杏2種、蛸の桜煮、さつま芋と栗の金団ムース、黒豆、浜ゆで北海シマエビ、ぶりの味噌焼き、金柑蜜煮、紅白かまぼこと西洋わさび、生麩