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おせち
商品番号：5-92-06-0
【北海道限定配送】北海道オリジナル 北海道黒島監修おせち〈二段重〉
※写真はイメージです
キッシュ風伊達巻きと熟成トマト
桜姫鶏ブイヨンの筑前煮：桜姫鶏からとった濃厚ブイヨンスープをベースにした、一味違った筑前煮です
※写真はイメージです
承り期間 12/20まで お届け期間 12/31～12/31
商品番号：5-92-06-0
【北海道限定配送】北海道オリジナル 北海道黒島監修おせち〈二段重〉
本体価格:15,000 円
(税込 16,200円)
「エゾシカ・マイスター黒島祥之シェフ」監修による道産食材をふんだんに使用した、洋食重と和食重の特製段重おせちです。
【壱の重】（洋食）牛肉のローストと道産カボチャのグラタン、パテドカンパーニュ無花果の赤ワイン煮、燻製サーモンと大根の千枚漬け、エゾシカの煮込みアニス風味、香味ピクルスとオリーブマリネ、道産煮つぶのジェノベーゼ、道産ホタテのエスカベッシュ、鴨のオレンジソース 【弐の重】（和食）桜姫鶏ブイヨンの筑前煮、紅白なます柚子風味、筍の土佐煮、花レンコン、銀杏２種、蛸の桜煮、さつま芋と栗の金団ムース、黒豆、浜ゆで北海シマエビ、ぶりの味噌焼き、金柑蜜煮、紅白かまぼこと西洋わさび、生麩
【壱の重】（洋食）牛肉のローストと道産カボチャのグラタン、パテドカンパーニュ無花果の赤ワイン煮、燻製サーモンと大根の千枚漬け、エゾシカの煮込みアニス風味、香味ピクルスとオリーブマリネ、道産煮つぶのジェノベーゼ、道産ホタテのエスカベッシュ、鴨のオレンジソース 【弐の重】（和食）桜姫鶏ブイヨンの筑前煮、紅白なます柚子風味、筍の土佐煮、花レンコン、銀杏２種、蛸の桜煮、さつま芋と栗の金団ムース、黒豆、浜ゆで北海シマエビ、ぶりの味噌焼き、金柑蜜煮、紅白かまぼこと西洋わさび、生麩
お重一段内寸サイズ １７.５ｃｍ×１７.５ｃｍ×４.５ｃｍ
○消費期限：１月１日
お届けは北海道内（離島を除く）に限らせていただきます