夏ギフト
商品番号:5-54-74-1

北日本フード 札幌伝統野菜で作った漬物とウインナー

※写真はイメージです
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承り期間 5月8日~8月8日まで お届け期間 6月11日~8月25日
7月12日(月)まで
商品番号:5-54-74-1

北日本フード 札幌伝統野菜で作った漬物とウインナー

本体価格:2,970
税込価格 3,207.60
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乳酸発酵キャベツ250g×2、バラエティーウインナー100g×2、農家のベーコンカット140g×2
札幌伝統野菜「札幌大球キャベツ」を使用した乳酸発酵キャベツは、キャベツと塩、乳酸菌(HOKKAIDO株)で熟成させた逸品です。札幌大球は肉厚な事からパリパリした食感と程よい酸味がウィンナーとお酒に合います。バラエティウィンナーは、ノンスモークでまろやかな味わいの北海道ウインナー25g、しっかりとした食感がおいしいあらびきチューリンガー25g、ハーブの香り豊かなバジリコウインナー25g、行者にんにく入りの風味豊かな行者にんにくウインナー25g。北海道産の原料肉を使用したウインナーを4種詰め合わせました。農家のベーコンダイスカットは、豚ばら肉に塩などをすり込む昔ながらの乾塩法と呼ばれる手間暇のかかる製法で調味し、乾燥・熱処理し外面を黒く仕上げました。カットした時の断面の肉色(赤肉と脂肪)と外面色(黒色)のコントラストは他のベーコンにはないバルナバのオリジナル品質です。